Felsenbräu, W. Gloßner GmbH & Co. KG - Bergen-Thalmannsfeld

Daten

Adresse:
Felsenbräu, W. Gloßner GmbH & Co. KG
Felsenweg 2
91790 Bergen-Thalmannsfeld

Homepage: www.felsenbraeu-thalmannsfeld.de

Region: Bayern - Mittelfranken

IBV-Nr (alt): 11465

Kurzchronik:
- 1870 Gründung der Brauerei (Brauerei Leonhard Salzner)
- 1928 Brauerei zum Felsen GmbH Michael Salzner & Wilhelm Gloßner

Eigene Sammlung

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Wissenswertes

Die Brauerei befindet sich mittlerweile in der dritten Generation in Familienbesitz.

2007 durften die Biere der Brauerei Felsenbräu offiziell die Bezeichnung Solarbier führen, da die Produktion ausschließlich regenerative Energiequellen nutzt. So wird z.B. die Kühlung auf ganz natürliche Art und Weise durchgeführt, indem im Winter traditionell Natureis auf einem Eisgerüst über den Felsenkellern der Brauerei hergestellt.